Щи...
рецепты капустного супа (щи)

Капуста по-польски

10 кг капусты, 25 г тмина (укропа), 200-250 г соли.

Верхнюю часть крупных кочанов нашинковать. Смешать с солью и выдержать один час. Уложить в посуду, пересыпая тмином, осторожно уплотнить, но не утрамбовывать. Далее готовить обычным способом.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:
все html-теги будут вырезаны
Код: код =