Суп капустный

200 г свинины, 350 г капусты, 20 мл соевого соуса, 20 г топленого свиного нутряного сала, 35 г лука репчатого, 20 мл душистого растительного масла, 1 г молотого имбиря, 1 г молотого черного перца, 2 г глютамата натрия, 3 г соли.

Свинину вымыть, нарезать соломкой. Капусту очистить, промыть и нарезать соломкой. В свином жире обжарить лук с имбирем, опустить свинину и обжаривать на сильном огне 2 минуты, периодически переворачивая. Добавить соевый соус, и через 3 минуты влить кипяток. После того как закипит вода, положить капусту и варить до готовности. Перед подачей на стол посолить, поперчить, добавить глютамат натрия и сбрызнуть душистым растительным маслом.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=