Суп из капусты квашеной пряный
160 г квашеной капусты, гренки пшеничные, 2 ягоды можжевельника, 2 гвоздики, 100 г сметаны, молотый сладкий перец, зверобой, шалфей, тмин, соль.
В 1,5 л кипящей воды размешать раскрошенные гренки и варить 15 минут. Приправить пряностями, добавить слегка размятый можжевельник. Добавить мелко нарезанную капусту, перемешать, довести до кипения. Выстоять под крышкой 15 минут. Подавать, заправив сметаной и посыпав молотым сладким перцем.
|
Комментарии
Добавить комментарий