Щи "монастырские" с грибами

300 г квашеной капусты, 2-3 луковицы, 50 г сушеных грибов, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, 1,5 л бульона мясного светлого, соль по вкусу.

Лук порубить и смешать с отжатой кислой капустой, уложить в посуду и спассеровать. Сушеные грибы истолочь, насыпать в мясной бульон, перемешать и дать постоять 40-50 минут. Добавить капусту с луком, заправить мукой и растительным маслом, посолить, накрыть крышкой и варить до готовности.

Комментарии

19.11.2010, Лилия:
Хочу попробовать сварить! Кто готовил уже?

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=